В статье представлены два рецепта тортов: трюфельный сметанник и крем-брюле. Для приготовления трюфельного сметанника необходимы яйцо, сахар, сметана, гашеная уксусом сода, мука и какао. Для крема можно использовать масляный трюфельный или сметанный кофейный. Для крем-брюле нужны молоко, яйцо, сахар, ванилин, мука, сливочное масло и какао. Коржи для обоих тортов готовятся из сахара, сливочного масла, сметаны, муки, какао и соды. Крем-брюле готовится на медленном огне, а затем остужается и взбивается с размягченным сливочным маслом.